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吃荔枝开车=酒驾?

2019-05-14

荔枝和吹气式酒精测试仪记者袁玥摄

眼下正是荔枝成熟的季节,“吃货”司机可要注意了,开车时不要吃荔枝,以免交警查酒驾时闹出误会。近日,一则“福州司机边吃荔枝边开车被查出酒驾”的消息在网络上广泛流传,引起大家热议,荔枝也继蛋黄派、藿香正气水之后“躺枪”成为酒驾“元凶”。

据媒体报道,6月12日晚,福州鼓山派出所民警发现一司机有酒驾嫌疑,但对方坚称没喝酒,只是开车时吃了几颗荔枝。民警用仪器检测发现该司机体内酒精值很低,仅有6mg/100ml,达不到酒驾标准,按规定不予处罚,但必须暂扣车辆。为证明丈夫没喝酒,司机妻子做了测试,在接受吹气测试确定没有酒精含量后,她吃了两颗荔枝,再检测显示她“喝酒”了。过了几分钟,又接受检测,酒精值为零,民警采信了他们的说法,予以放行。

此消息一出,引发网络热议。不少网友表示,以前知道蛋黄派、藿香正气水会测出酒驾,可这荔枝还是头一次听说,没想到水果也会有这种危险,看来开车前都不敢乱吃东西了!

事实果真如此吗?昨日下午,记者买了荔枝,来到交警高新大队,在唐延路中队民警刘韩静的配合下,记者进行了实验。

实验准备:

市场上刚买来的新鲜荔枝、吹气式酒精测试仪

实验经过:

1.民警小刘对着吹气式酒精测试仪吹气,检测酒精含量结果均为0mg/100ml,确认没有喝过酒。

2.小刘吃下一颗荔枝后立即进行吹气检测,记者闻到了一股淡淡的酒精味,酒精含量为19.2mg/100ml。休息3分钟后进行吹气测试,酒精含量为0mg/100ml。

3.10分钟后,小刘又吃下一颗荔枝进行吹气,酒精测试仪马上闪起红光,检测酒精含量为44.8mg/100ml。休息3分钟后再测为0mg/100ml。

4.短暂休息后,小刘连续吃下4颗荔枝,酒精测试仪又闪起红光,这次检测结果高达72.7mg/100ml,休息3分钟后再测清零。

实验结果:

检测酒精含量超过20mg/100ml则属于酒后驾驶,三次吃荔枝后检测,后两次都达到酒驾标准,最后一次72.7mg/100ml,马上就达到醉驾标准。但吃完荔枝休息3分钟后,检测数值都为0mg/100ml。可以看出,刚吃完荔枝的确会检测出酒驾。

解释:

荔枝糖分高,酶解也就是无氧呼吸后,会产生酒精和二氧化碳,所以荔枝可用来酿酒。水果从果树上摘下来后,光合作用急剧减小,水果内部细胞缺氧,开始增加其无氧呼吸的速率,由此产生乙醇。而水果采摘下来后堆放在一起,更容易产生乙醇。酶解时间越长则出现酒精味道越明显。

荔枝、葡萄等含糖分的水果长时间放置,都有可能酶解产生酒精,但水果中的乙醇在食用者体内存在的时间很短。此外,水果在腐烂后,会自行发酵,同样也会产生乙醇,因此建议市民尽量食用新鲜水果,食用水果后开车,一定要漱口。

交警说法

真正判定酒驾

要结合血液检测

按照这样的测试结果,如果有司机吃完荔枝后恰好被交警查出酒精含量超标,能否被判定为酒驾?交警高新大队唐延路中队副中队长王涛告诉记者,事实上如臭豆腐、蛋黄派、醪糟、果啤、藿香正气水、软面包等食物,吃过后同样能被查出酒精含量超标,但不用太过担心,因为这些食物和荔枝一样,刚吃过后测试,可能酒精含量会非常高,但只要休息几分钟就会恢复正常。判定司机是真酒驾还是“被酒驾”方法很简单,就是等待十几分钟后再测,因吃东西测出的酒精含量很快就能消除。

退一步讲,就算被交警测出酒精含量超标也没关系,王涛说,吹气检测只是初检,根据公安部的要求,经检测,酒精含量在20~79mg/100ml的,当事人认可后,按饮酒驾驶机动车处理。有异议的,可以要求抽血检验。酒精含量在80mg/100ml以上的,必须抽血检验。所以,交警部门认定酒驾最终要以抽血检测结果作为标准,吃这些食物,血液中肯定不会含有酒精。

一般来讲,喝酒后半个小时血液里的酒精浓度会达到最高值,然后再以每小时10%~15%衰减,8~24小时经抽血检验都能检测出来,因此如果司机真喝了酒,想靠吃荔枝等食物掩饰,企图蒙混过关,根本不可能。

本组文/图记者袁玥

作者:袁玥


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